Gefährlich ist das Fett, das man nicht sieht: das so genannte viszerale Fettgewebe, das sich am Bauch sowie in und zwischen den Organen ansetzt. Dieses Fettgewebe produziert vermehrt entzündliche Stoffe, die zu Ablagerungen an den arteriellen Blutgefäßen führen – der Arteriosklerose, die vor allem die Herzkranzgefäße befällt. Übergewicht begünstigt also […]
Essen
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November-Blues und Winter-Tristesse – was ist das? Jedenfalls nichts, was wir wie Regen, Nebel oder Sturm über uns ergehen lassen müssten. Denn gegen trübe Gedanken und bleischwere Gefühle helfen ein paar Stimmungs-Aufheller auf dem Teller. Gute Laune kann man essen. Wer sich gesund ernährt, kann Antriebslosigkeit und schlechter Laune vorbeugen. […]